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Pane casareccio fatto in casa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane casareccio fatto in casa", scopri come si prepara.

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Pane casareccio fatto in casa

https://lacucinadifabiola.blogspot.com/

Ingredienti

  • farina
  • farina 00
  • farina manitoba
  • lievito
  • lievito di birra
  • olio
  • olio d'oliva
  • pane
  • sale
  • zucchero

Ricetta

preparazione di un ottimo pane casareccio, realizzato in sole 3/4 ore.

Ho sempre avuto timore nel preparare il pane in casa, pensando che fosse un qualcosa di molto difficile: bisogna decidere il lievito pi adatto, la giusta tecnica d'impasto, il quantitativo preciso di acqua, la scelta delle farine e via dicendo, tutto ricco d'insidie.

Quando vedevo nei vari blog amici la presentazione di pani stupendi; io pensavo che non ci sarei mai riuscita.

Invece qualche giorno fa, complice una busta di "Pasta madre disidratata con lievito" omaggio della Paneangeli,ho deciso di provare, non senza un p di paura di non riuscire nell'impresa.

Ma nonostante i miei timori, venuto fuori un pane meraviglioso, che ha stupito anche me.

In casa non volevano credere che l'avessi fatto io e a questo punto non so se sia stata la fortuna del principiante o sicuramente, anche l'ottimo prodotto della paneangeli che ho utilizzato e che mi ha permesso di ottenere un.

vai alla ricetta completa link

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