Ricetta, ingredienti e consigli per "PIZZA MARGHERITA", scopri come si prepara.
...Preparazione In una terrina, disponete la farina a fontana, versate all'interno il cubetto di lievito di birra sbriciolato, un pizzico di sale e un poco di acqua tiepida. Impastate con le mani aggiungendo via via l'altra acqua tiepida fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. Formate una palla e lasciate lievitare la pasta, coperta con un panno per 3 ore. Trascorso il tempo prendete la pasta lievitata e, dopo averla lavorata ancora un poco con le mani, stendetela con il mattarello dandole la forma di un disco dello spessore di mezzo cm e delle dimensioni della teglia che userete....
vai alla ricetta completa