CONCHIGLIE MELANZANE E POMODORINI
Ricetta, ingredienti e consigli per "CONCHIGLIE MELANZANE E POMODORINI", scopri come si prepara.
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CONCHIGLIE MELANZANE E POMODORINI
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- aglio
- conchiglie
- melanzane
- olio
- pasta tipo pasta corta
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Preparazione Lavate la melanzana e tagliatela a cubetti. Fate soffriggere uno spicchio d'aglio in un fondo di olio. Quando sarà dorato schiacciatelo per far uscire il succo, quindi toglietelo. Aggiungete la melanzana a cubetti e fate cuocere per una decina di minuti, fino a quando non saranno dorate. Lavate i pomodorini e tagliateli a metà , aggiungeteli alle melanzane. Insaporite con una spruzzata di insaporitore per arrosti, coprite e fate cuocere per altri 5 minuti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela leggermente al dente e fatela saltare per qualche minuto nel...
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