MEZZELUNE ALLA CILIEGIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "MEZZELUNE ALLA CILIEGIA", scopri come si prepara.
MEZZELUNE ALLA CILIEGIA
https://tanteideeincucina.altervista.org/
Ingredienti
- burro
- ciliegie
- confettura
- farina
- farina 00
- liquore
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Formate la fontana con la farina, quindi ponete al centro il burro fuso, lo zucchero, l'uovo e un pizzico di sale.
Aggiungete il Marsala a poco a poco, mescolando rapidamente gli ingredienti.
Lavorate bene la pasta con le mani fino ad ottenere un composto morbido e compatto, quindi formate una palla e fate riposare per un' ora coperta e a temperatura ambiente.
Trascorso il tempo stendete la sfoglia (dello spessore di circa 5 millimetri) e ricavate dei cerchi aiutandovi con una tazza e tagliando il bordo con la rotella tagliapasta.
Mettete al centro di ciascun cerchio un cucchiaio di confettura di ciliegia e chiudeteli formando una mezzaluna.
Inumidite i bordi con un poco di acqua e premete leggermente, in modo da sigillare bene le vostre mezzelune.
Disponetele su una teglia ricoperta da carta da forno e fate cuocere in forno caldo a 180° per circa 15 minuti.
Terminata la cottura lasciatele raffreddare, quindi spolverate con lo zucchero a.
