TAGLIATELLE ALL'EMMENTAL GRATINATE AMORE A PRIMA VISTA!!
Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIATELLE ALL'EMMENTAL GRATINATE AMORE A PRIMA VISTA!!", scopri come si prepara.
TAGLIATELLE ALL'EMMENTAL GRATINATE AMORE A PRIMA VISTA!!
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Ingredienti
- burro
- mollica di pane
- noce moscata
- pane
- pasta tipo tagliatelle
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
PREPARAZIONE Per le tagliatelle fatte in casa la ricetta è qui:[.
] Lessare le tagliatelle in acqua bollente e salata, scolarle un po al dente e condirle con 50 gr di burro e 50 gr di emmental; in un piatto sbattere due tuorli d'uovo, con un pizzico di sale e una spolverata di noce moscata.
Aggiungerli alla pasta e amalgamare bene.
Imburrare una pirofila e adagiarvi la pasta.
Mescolare insieme il formaggio rimasto e la mollica di pane e distribuirlo sopra la pasta.
Aggiungere sopra i fiocchetti di burro rimasto e gratinare in forno per qualche minuto, comunque fino a che non ha fatto la famosa e ghiotta crosticina!! Buon Appetito!!! Print PDF PRIMO Informazioni su l'appetito vien mangiando sono una mamma che adora cucinare per la sua famiglia, amo tutto ciò che rispecchia la filosofia positiva.
Adoro l'estate, il mare e la mia verdissima Umbria! Leggi tutti gli articoli di l'appetito.
