TAGLIATELLE ALL'EMMENTAL GRATINATE AMORE A PRIMA VISTA!!
Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIATELLE ALL'EMMENTAL GRATINATE AMORE A PRIMA VISTA!!", scopri come si prepara.
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TAGLIATELLE ALL'EMMENTAL GRATINATE AMORE A PRIMA VISTA!!
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- burro
- mollica di pane
- noce moscata
- pane
- pasta tipo tagliatelle
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...PREPARAZIONE Per le tagliatelle fatte in casa la ricetta รจ qui:[...] Lessare le tagliatelle in acqua bollente e salata, scolarle un po al dente e condirle con 50 gr di burro e 50 gr di emmental; in un piatto sbattere due tuorli d'uovo, con un pizzico di sale e una spolverata di noce moscata. Aggiungerli alla pasta e amalgamare bene. Imburrare una pirofila e adagiarvi la pasta. Mescolare insieme il formaggio rimasto e la mollica di pane e distribuirlo sopra la pasta. Aggiungere sopra i fiocchetti di burro rimasto e gratinare in forno per qualche minuto, comunque fino a che non ha fatto la...
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