Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIATELLE AL SAPORE DI MARE", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE: Scongelare il pesce, lavarlo e asciugarlo con della carta da cucina. Preparare la pasta fatta in casa, vedere sul link sopra. In una padella capiente mettere olio e uno spicchio di aglio in camicia, farlo imbiondire e toglierlo. Aggiungere il pesce e farlo insaporire. Aggiungere una spruzzata di vino bianco secco e un pizzico di peperoncino. Appena il vino è evaporato, aggiungere un cucchiaio scarso di concentrato di pomodoro, e portare a cottura. Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente. Appena scoliamo la pasta, aggiungere i 3...
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