PIZZETTE SFOGLIA LEGGERISSIME
Ricetta, ingredienti e consigli per "PIZZETTE SFOGLIA LEGGERISSIME", scopri come si prepara.
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PIZZETTE SFOGLIA LEGGERISSIME
https://blog.cookaround.com/miraccontoincucina/Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- zucchero
Ricetta
...PREPARANO: Ammorbidire un pochino il burro, il lievito secco con 2 cucchiaini di zucchero e amalgamare tutti gli ingredienti dell’impasto insieme, si deve ottenere un impasto omogeneo e morbido. (Se si usa il lievito fresco, scioglierlo nel latte). Farlo lievitare fino al raddoppio.(Almeno 1 ora) Trascorso il tempo riprendere l'impasto, lavorarlo ancora energicamente, sbattendolo nella spianatoia. Lavorarlo almeno 5 minuti e rimetterlo in lievitazione in un posto tiepido, senza sbalzi, ancora fino al raddoppio. intanto preparare la farcitura. In una terrina, mettere la passata di...
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