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NODINI DI MAIALE IN CREMA DI PISELLI AMC

Ricetta, ingredienti e consigli per "NODINI DI MAIALE IN CREMA DI PISELLI AMC", scopri come si prepara.

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NODINI DI MAIALE IN CREMA DI PISELLI AMC

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Ingredienti

  • carote
  • cipolla
  • dadi
  • maiale
  • mortadella
  • panna
  • piselli
  • sedano
  • vino

Ricetta

PREPARA: Tagliare finemente la cipolla.

Metterla in una padella arcobaleno, chiuderla con il coperchio e farla scaldare fino al settore carne.

Mettere i piselli ancora surgelati e farli andare fino a 90 a fuoco medio/basso.

Intanto scaldare l'unità 24 cm 3,5l.

fino al settore carne.

Appena l'audiotherm suona, inserire la carne, , farla rosolare bene.

Sfumare i piselli con il vino e portarli a cottura a fuoco lento, aggiungendo se necessita acqua.

Aggiungere la mortadella a pezzetti e far insaporire i piselli, aggiustare di sale.

Sfumare con il vino i nodini di carne, e aggiungere gli odori tagliati a dadini.

il sale, il dado spezzettato e un 1/4 di bicchiere di acqua calda.

Far cuocere a carota a fuoco lento per 15/20 minuti, dipende dalla durezza della carne.

Intanto mettere i piselli in un mixer, aggiungere la panna e tritarli.

mettere la crema di piselli nella carne, amalgamarla bene a fuoco lento, spegnere e.

vai alla ricetta completa link

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NODINI DI MAIALE IN CREMA DI PISELLI AMC