LASAGNE FATTE CON L'OVALE AMC
Ricetta, ingredienti e consigli per "LASAGNE FATTE CON L'OVALE AMC", scopri come si prepara.
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LASAGNE FATTE CON L'OVALE AMC
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- besciamella
- carote
- cipolla
- lasagne
- mozzarella
- parmigiano
- passata di pomodoro
- peperoncino
- sale
- sedano
- vino
Ricetta
...procedimento del sugo, ero convinta di averle già, provvederò appena lo rifaccio e le aggiungo. Ma ora andiamo a preparare il ragù. Scaldare un unità di cottura, con il coperchio normale, impostando l'audiotherm al settore carne, (50). Una volta arrivato a temperatura e l'audiotherm suona, mettere il macinato senza aggiunta di olio. Rimettere il coperchio e far rosolare la carne, quando arriva a 90, aggiungere una spruzzata di vino mescolare e così via, fino a rosolatura completata. Questo procedimento si fa con il fuoco medio/basso, dipende dalla potenza del vostro gas....
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