COSCE DI TACCHINO IN BIANCO

COSCE DI TACCHINO IN BIANCO

Ingredienti

• aglio
• cipolla
• cosce di tacchino
• ginepro
• olio
• rosmarino
• salvia
• vino

Ricetta

...PREPARAZIONE: Tagliare finemente la cipolla e mettere l'aglio in camicia, farlo soffriggere leggermente in una padella con l'olio e aggiungere i cosci tagliati a pezzetti , la salvia, il rosmarino, il ginepro. Togliere l'aglio, far rosolare bene i cosci e aggiungere una spruzzata di vino. Farlo cuocere lentamente con un coperchio. A metà cottura togliere la salvia per evitare il sapore amaro e se si asciuga troppo, mettere un pochino di acqua calda. Portarlo a cottura e servire! E' squisito! Semplice ma buonissimo!! Buona serata a tutti!! Print PDF...

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