Cosce di pollo al forno con patate al rosmarino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cosce di pollo al forno con patate al rosmarino", scopri come si prepara.

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Cosce di pollo al forno con patate al rosmarino

Paste & Pasticci con Flò
Cosce di pollo al forno con patate al rosmarino
Ingredienti
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • cosce di pollo
  • olio
  • patate
  • pepe
  • pollo
  • rosmarino
  • sale
Ricetta

...Procedimento: Pulire le cosce, io tolgo anche la pelle per evitare che poi risulti troppo grasso.  Affettare sottilmente le cipolle, se usate la mandolina avrete delle fette perfette. Mettere il pollo in una teglia, salare, pepare e coprire con uno strato di cipolla, cospargere con il rosmarino e se volete  irrorate con un filo d'olio. Non bisogna esagerare con l'olio, perché come detto prima  in cottura uscirà fuori il grasso del pollo stesso. Coprire la teglia con un foglio di carta stagnola e infornare a 200° per 1 ora e mezza. Controllare la cottura, Il...

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