CORONA AL CIOCCOLATO CON E SENZA GLUTINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CORONA AL CIOCCOLATO CON E SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
CORONA AL CIOCCOLATO CON E SENZA GLUTINE
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato da copertura
- farina
- farina 00
- fruttosio
- lievito per dolci
- olio di semi
- panna da montare
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
PREPARA Mettere la farina nel robot insieme allo zucchero, le uova e amalgamare bene.
Aggiungere il cacao, l'olio e seguitare a sbattere per ultimo mettere il lievito.
Seguitare a sbattere fino ad ottenere un impasto omogeneo ed elastico, così: Versare il composto in uno stampo di ciambella, precedentemente imburrato e infarinato (io lo ho in silicone quindi niente), metterlo in forno già caldo a 180° per 30/40 minuti, fa fede lo stecchino.
Una volta pronto farlo raffreddare bene e sformarlo.
Intanto montare la panna, una volta fredda la torta tagliarla a metà in orizzontale.
Farcirla con la panna montata e lo zucchero a velo,in tutte e due i dischi e ricomporre.
Far fondere il cioccolato da copertura con qualche cucchiaio d'acqua e versarlo sulla corona.
Lasciarlo consolidare.
Print PDF DOLCI E DECORAZIONI, DOLCI SENZA GLUTINE / cacao amaro, cioccolato da copertura, farina, lievito per.
