CHARLOTTE ALL'ANANAS
Ricetta, ingredienti e consigli per "CHARLOTTE ALL'ANANAS", scopri come si prepara.
CHARLOTTE ALL'ANANAS
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Ingredienti
- ananas
- biscotti savoiardi
- burro
- latte
- vermouth
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE: Questo dolce è di una preparazione facile e veloce, ma e' di una squisitezza unica, una fetta tira l'altra, io l'ho provata anche in versione gluten- free, il risultato non cambia!! Imburrate bene uno stampo da plumcake nel fondo e nei bordi.
Diluite il liquore con il latte, bagnatevi i savoiardi e ricoprite il fondo e le pareti dello stampo:versate parte della crema pasticcera sul fondo e distribuitevi sopra un terzo dell'ananas a pezzetti ricoprite con mezzi savoiardi inzuppati nel liquore, versate altra crema, quindi un secondo strato di ananas e coprite con mezzi savoiardi e crema.
fate un ulteriore strato e terminate con la crema.
Mettete lo stampo in frigorifero perchè si rassodi.
Al momento di servire, capovolgete il dolce su un piatto da portata e decoratelo con mezze fette di ananas e altro (canditi, fiocchetti di panna montata ecc), io ho messo tutti e due.
Una seconda soluzione decorativa e' quella di ricoprire la.
