Sformato di patate funghi e prosciutto cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di patate funghi e prosciutto cotto", scopri come si prepara.
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Sformato di patate funghi e prosciutto cotto
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- formaggio grattugiato
- funghi champignon
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
...procedimento del mio Sformato di patate funghi e prosciutto cotto . Ingredienti per quattro persone (io ho utilizzato una teglia quadrata molto più comoda per fare le porzioni): 500 gr circa di patate (da pulire) 250 gr di funghi champignon affettati sottili (io ho scelto Fungo Italiano Certificato ) 200 gr di mozzarella 100 gr di prosciutto cotto a fettine formaggio grattugiato q.b. sale q.b olio evo q.b. Foderate una teglia dai bordi non troppo bassi con carta forno bagnata in acqua e poi strizzata. Sbucciate le patate, tagliatele a fette...
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