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Polpettine ricoperte di semi al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettine ricoperte di semi al forno", scopri come si prepara.

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Polpettine ricoperte di semi al forno

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Ingredienti

  • albumi
  • carne macinata
  • latte
  • limoni
  • pane raffermo
  • pangrattato
  • parmigiano
  • prezzemolo
  • sale
  • uova
  • zenzero

Ricetta

Procedimento 1.

In una terrina mescolare tutti gli ingredienti : la carne macinata, il bianco d'uovo, il pane ammollato e strizzato, le spezie ed aromi, sale e pane grattugiato quanto serve per ottenere un impasto sodo ma non troppo asciutto.

2.

Ricoprire una leccarda con carta forno , versare i semi in un piatto tenendoli separati, e con le mani formare tante mini polpette che andranno passate sui semi , aiutatevi con le mani per farli aderire alle mini polpette.

Una volta terminate e disposte le polpette sulla leccarda, condirle con un filo d'olio d'oliva e infornare per circa 20 minuti a 180 gradi.

Eccole prima di infornarle, quanto sono carine! Spero che la ricetta vi sia piaciuta, a me molto:) alla prossima! Prodotto consigliato Semi di lino sono semi oleosi ricchi di fibre e omega 3, ideali per chi soffre di colesterolo e chi ha problemi intestinali.

Possono essere un valido sostituto delle uova nei dolci.

Vedi il.

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Polpettine ricoperte di semi al forno