polpettine di tonno/cucinaconlavale
Ricetta, ingredienti e consigli per "polpettine di tonno/cucinaconlavale", scopri come si prepara.
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polpettine di tonno/cucinaconlavale
http://blog.giallozafferano.it/cucinaconlavale/Ingredienti
- acciughe
- formaggio grana
- olio
- patate
- pepe
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- tonno
- uova
Ricetta
...preparano: 260 g. di tonno in scatola sgocciolato 200 g. di ricotta, o, in alternativa, una patata lessata piuttosto grande un uovo 4 filetti di acciuga sott'olio grana o parmigiano, prezzemolo, sale, pepe q.b pan grattato per la panatura In una ciotola unite la ricotta con il parmigiano, il tonno e le acciughe (precedentemente ben sgocciolati) e cercate di amalgamare bene con la forchetta. A questo punto unite anche l'uovo leggermente sbattuto, il sale, il pepe, e un pò di prezzemolo. Se vi piacciono, qualche cappero ci sta benissimo (io non li metto perchè li odio ...
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