Plumcake salato con verdure e salumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake salato con verdure e salumi", scopri come si prepara.
Plumcake salato con verdure e salumi
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Ingredienti
- carote
- farina
- fecola
- formaggi
- latte
- lievito
- mais
- olio di semi di girasole
- parmigiano
- prosciutto cotto
- sale
- semi di papavero
- uova
- zucchine
Ricetta
Procedimento 1.
Per preparare il plumcake salato iniziate col cuocere le verdure.
Quindi potete o bollire le carote e zucchine e poi tagliarle a tocchetti e condirle, oppure passarle in padella già tagliuzzate con un po' di olio e sale.
Nel frattempo che si raffreddano le verdure, tagliate a dadini il cotto e il formaggio, e grattugiate un po' di parmigiano.
2.
Armatevi ora di bilancia e iniziate a versare in una terrina farina, fecola, lievito istantaneo, sale, e parmigiano, e mescolate.
3.
Aggiungete ora le verdure quindi il mais, le carote e le zucchine (ho aggiunto anche un paio di pomodori secchi a pezzettini), e i salumi e mescolate in modo che si infarinino.
4.
In un'altra terrina mescolate i liquidi, quindi latte, olio e uova.
Versate poi questo composto dei liquidi nell'altra terrina, e amalgamate tutto con una cucchiarella.
5.
Rivestite uno stampo da plumcake con carta forno e versate il composto, infine spolverizzate con parmigiano.
