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Plumcake salato albicocche secche e robiola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake salato albicocche secche e robiola", scopri come si prepara.

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Plumcake salato albicocche secche e robiola

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Ingredienti

  • albicocche
  • farina
  • farina di farro
  • fecola
  • formaggio robiola
  • latte
  • lievito
  • olio
  • olio di semi di girasole
  • pinoli
  • pistacchi
  • sale
  • uova
  • yogurth

Ricetta

Procedimento 1.

Per prima cosa tagliate a pezzi le albicocche secche e i pistacchi e metteteli da parte.

2.

In una ciotola mescolate tutte le farine, il sale, il lievito.

3.

In un'altra ciotola mescolate i liquidi, quindi le uova, lo yogurt, l'acqua, l'olio e il latte.

4.

Versate i liquidi nei solidi e con una frusta a mano amalgamate il tutto fino a formare un composto non troppo liquido.

5.

Aggiungete le albicocche, i pistacchi e pinoli e mescolate di nuovo.

6.

Versate poco più della metà dell'impasto in una teglia da plumcake rivestita da carta forno, e adagiate la riobiola a fiocchi sull'impasto.

7.

Ricoprite con il resto dell'impasto e infornate in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti .

Ed ecco pronto un plumcake salato davvero particolare da servire come antipasto o secondo, che potrete conservare in frigorifero per un paio di giorni.

Spero la ricetta vi sia piaciuta, alla prossima! Prodotto.

vai alla ricetta completa link

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Plumcake salato albicocche secche e robiola