Biscotti natalizi: Mostaccioli morbidi ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti natalizi: Mostaccioli morbidi ripieni", scopri come si prepara.
Biscotti natalizi: Mostaccioli morbidi ripieni
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Ingredienti
- ammoniaca
- arance
- cacao
- cioccolato
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- farina
- mandarini
- mandorle
- marmellata
- miele
- olio
- sale
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento 1.
Per prima cosa tritare grossolanamente le mandorle, con il Bimby per circa 15 secondi velocità 7.
2.
Aggiungere tutti gli ingredienti e impastare bene.
Noi abbiamo usato il Bimby per 40 sec modalità spiga e poi continuato ad impastare a mano fino a formare un impasto compatto e sodo.
3.
Prelavare dei piccoli pezzi di impasto e stenderlo abbastanza spesso se non volete mettere nessun ripieno, altrimenti stendere più sottile in caso vogliate mettere il ripieno di marmellata.
4.
Formare dei biscotti con forme natalizie oppure dandogli la tipica forma a rombo dei mostaccioli.
Mettere al centro del biscotto un cuore di marmellata, richiudere e sigillare i bordi con un altro biscotto della stessa forma e adagiarli su una teglia con carta forno.
5.
Infornare i mostaccioli a 180° per circa 6-7 minuti.
Non cuoceteli troppo per farli rimanere belli morbidi.
6.
Una volta intiepiditi i biscotti, sciogliete.
