Crema di piselli con bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di piselli con bimby", scopri come si prepara.
Crema di piselli con bimby
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Ingredienti
- carote
- cipolla
- finocchi
- olio
- patate
- piselli
- riso
- sale
- sedano
- zucchine
Ricetta
Procedimento 1.
Per prima cosa fate un soffritto con cipolla e olio extravergine d'oliva, nel bimby per 2 minuti a 100 gradi velocità 2.
Aggiungete i piselli, e tutte le verdute a pezzetti, poi l'acqua, il riso e il sale e fate cuocere a 100 gradi per circa 30 minuti a velocità 1.
3.
Una volta che è tutto cotto, frullate per 40 secondi a velocità da 7 a 9.
Se la crema dovesse risultare troppo liquida potete usare la modalità varoma per qualche minuto.
Una volta impiattato, servite la crema di piselli ancora tiepida accompagnandola con dei crostini e se volete con un filo d'olio a crudo.
Se vi piacciono le vellutate bimby potete guardare la altre mie ricette a questo link.
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