Waffel dolci e soffici

Ricetta, ingredienti e consigli per "Waffel dolci e soffici", scopri come si prepara.

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Waffel dolci e soffici

Menta e peperoncino
Waffel dolci e soffici
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato
  • farina 00
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...PREPARAZIONE.  Pesate gli ingredienti. Sciogliete nel microonde il burro e fatelo intiepidire. Separate i tuorli dagli albumi, con le fruste elettriche montate a neve gli albumi con metà dello zucchero, anche i tuorli andranno montati con l'altra metà dello zucchero. Unite il burro fuso al composto di tuorli e mescolate il tutto. Poi gli albumi a neve e con una spatola amalgamateli con un movimento circolare dal basso verso il basso. Infine qualche goccia di aroma alla vaniglia e la farina setacciata, mescolate sempre con la spatola.. Ora scaldate la macchina e...

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