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Crostata di fichi d’india

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di fichi d’india", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Crostata di fichi d’india

https://blog.giallozafferano.it/juli/

Ingredienti

  • burro
  • farina 00
  • fichi
  • grano
  • marmellata di fichi
  • pasta frolla
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vanillina
  • zucchero

Ricetta

PREPARAZIONE  Ridurre il burro a cubetti e farlo ammorbidire a temperatura ambiente.

Setacciare la farina in una ciotola ed unirvi lo zucchero e la bustina di vanillina.

Mescolare.

Formare un foro al centro della farina, unire il burro e i due tuorli.

Lavorare rapidamente gli ingredienti con la punta delle dita, aiutandosi con le nocche, fino ad ottenere un composto omogeneo.

Avvolgerlo nella pellicola trasparente e mettere l’impasto a raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora.

Prima di iniziare a fare la Crostata di fichi d'india   STAGIONE Ricetta per tutte le stagioni.

I suggerimenti Questa versione di pasta frolla è adatta anche alla preparazione delle torte farcite, anche se è molto dolce e burrosa.

Per stendere la pasta frolla, aiutarsi con due fogli di carta da forno appena infarinati.

Metterne uno sul piano di lavoro, posare la palla di pasta, quindi mettere.

vai alla ricetta completa link

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Crostata di fichi d’india