Pagnottelle con zucca cruda e profumo di rosmarino, senza grassi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pagnottelle con zucca cruda e profumo di rosmarino, senza grassi", scopri come si prepara.
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Pagnottelle con zucca cruda e profumo di rosmarino, senza grassi
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- farina 00
- miele
- pane
- rosmarino
- sale
- zucca
Ricetta
...Preparazione : Tritare la zucca con il tritatutto. Mettere nel contenitore della planetaria la farina setacciata e mescolare insieme il lievito. Aggiungere anche il sale, il miele e mettere la planetaria in funzione. Lasciare lavorare per circa 10 minuti, unire anche gli aghi di rosmarino (meglio se sono freschi) e continuare a lavorare per 1 minuto per amalgamare bene. Ricavare l'impasto dalla planetaria aiutandovi con un p di farina, lavorare leggermente per poter formare una palla. Mettere in un contenitore con coperchio o coprire con della pellicola alimentare e lasciare...
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