Crostata Kinder Bueno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata Kinder Bueno", scopri come si prepara.
Crostata Kinder Bueno
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Ingredienti
- burro
- cioccolato al latte
- cioccolato bianco
- farina di farro
- gocce di cioccolato
- lievito
- panna
- panna liquida
- pasta frolla
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione Su un piano di lavoro, disponete a fontana la farina, lo zucchero e il lievito, poi fate un buco nel centro e mettete il burro tagliato a cubetti e l’uovo.
Lavorate con la punta delle dita, amalgamando velocemente gli ingredienti messi al centro.
Mescolateli infine con la farina, ricavandone un panetto omogeneo.
Coprite l’impasto con la pellicola e lasciatelo riposare per un'ora in frigo.
Accendete il forno a 180°.
Imburrate ed infarinate uno stampo per crostata.
Riprendete la pasta frolla dal frigorifero e stendetela con un mattarello su un piano leggermente infarinato, ad uno spessore di circa 6-7 mm.
Arrotolate la pasta sul mattarello e srotolatela sullo stampo, fatela aderire al fondo e sui bordi, poi tagliate l'eccesso con un coltello.
Bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta.
Coprite con un disco di carta forno, versateci sopra dei legumi secchi o le apposite sfere di ceramica e procedete con la cottura.
