Pasta frolla al limone per biscotti e crostate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla al limone per biscotti e crostate", scopri come si prepara.
Pasta frolla al limone per biscotti e crostate
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Ingredienti
- burro
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : 15 min Tempo di riposo : 6 h Difficoltà : Facile 300 g di farina 150 g di zucchero 2 uova 110 g di burro scorza grattuggiata di 1 limone 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale Preparazione Montate, utilizzando delle fruste elettriche, il burro morbido con lo zucchero, la buccia di limone e un pizzico di sale.
Fino a quando ottenete un composto chiaro e cremoso.
Aggiungete le uova, una alla volta.
Continuate a mescolare, fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
Aggiungete la farina e il lievito setacciati.
Mescolate con una spatola.
Compattate con le mani e trasferite su una spianatoia.
Lavorate poco l'impasto e formate una palla.
Ricoprite l'impasto con una pellicola trasparente e conservate in frigo per 6 ore o per l'intera notte.
Una volta raffreddata, la pasta frolla al limone è pronta per essere utilizzata per crostate o biscotti.
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