Gustosissima rana pescatrice pronta in poche mosse
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gustosissima rana pescatrice pronta in poche mosse", scopri come si prepara.
Gustosissima rana pescatrice pronta in poche mosse
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Ingredienti
- coda di rospo
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- pepe
- pomodori secchi
- rane
- sale
- vino bianco
Ricetta
PROCEDIMENTO per la rana pescatrice Spremete il succo di uno dei due limoni.
L’altro lo tagliate a fettine.
Frullate i pomodori secchi e mescolateli con il succo di limone, le fettine di limone e le olive.
Aggiustate di sale e pepe.
Poi' Legate bene con lo spago la rana pescatrice e arrostitela in padella con un filo d’olio.
Una volta arrostita aggiungete il bicchiere di vino e, quando si sarà asciugato, il condimento.
Cucinate a fuoco basso per 15 minuti.
Controllate aiutandovi con un termometro che la rana pescatrice sia cotta internamente.
Infine' Servite caldissima aggiungendo se volete altre fettine di limone.
#CHEVINOABBINO Bianco di Custoza Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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