Involtini sfiziosi con manzo, mozzarella e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini sfiziosi con manzo, mozzarella e prosciutto", scopri come si prepara.
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Involtini sfiziosi con manzo, mozzarella e prosciutto
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- carpaccio
- manzo
- mozzarella di bufala
- olio per friggere
- pane
- pepe
- prosciutto cotto
- rucola
- sale
- uova
Ricetta
Preparate un piatto con il pan grattato e prendete un tagliere abbastanza grande per lavorare in comodità Tagliate la mozzarella a fette Disponete una fetta di carpaccio sul tagliere e cominciate a riempire l'involtino, iniziando con una fetta di prosciutto.
Continuate ponendo al centro una fetta di mozzarella e qualche ciuffo di rucola Richiudete l'involtino a fazzoletto, impanatelo passandolo prima nell'uovo sbattuto e successivamente nel pane grattugiato.
Friggete in abbondante olio caldo Gustate gli involtini caldi, su un letto di rucola o con insalata e salse a.
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