Parmigiana light di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana light di zucchine", scopri come si prepara.
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Parmigiana light di zucchine
https://www.myshabbychickitchen.it/Ingredienti
- basilico
- erbe aromatiche
- formaggio pecorino
- maggiorana
- mollica di pane
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- polpa di pomodoro
- pomodori pelati
- sale
- timo
- zucchero
- zucchine
Ricetta
...Lavate bene le zucchine, mondatele e tagliatele a fettine molto sottili con una mandolina o un pela patate. Prendete una terrina da forno e cominciate sporcandola con la passata di pomodoro. Fate un primo strato di zucchine, belle vicine tra loro, quasi sovrapposte. Fate un secondo strato coprendo le zucchine con il pomodoro. Fate un terzo strato con il composto di pan grattato e pecorino e premete bene con una forchetta di modo da coprire tutto il primo strato. Continuate così fino alla sommità e concludete con un abbondante strato di pomodoro e decorate con foglioline...
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Parmigiana light di zucchine