Riso venere con gamberi e cognac
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso venere con gamberi e cognac", scopri come si prepara.
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Riso venere con gamberi e cognac
https://www.myshabbychickitchen.it/Ingredienti
- cognac
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- riso venere
- sale
- zucchine
Ricetta
...Lavate accuratamente e tagliate a listarelle sottili una zucchina e fate soffriggere nel cucchiaio di olio. (per una variante più dietetica, fate cuocere in una padella di pietra senza olio) Una volta tenera la zucchina, unite i gamberi sgusciati. Fate cuocere muovendo la padella per 2-3 minuti. Sfumate con il cognac e spegnete il fuoco. Scolate il riso e mantecate nella wok insieme al resto per pochi...
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