Risotto svuota frigo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto svuota frigo", scopri come si prepara.
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Risotto svuota frigo
https://www.myshabbychickitchen.it/Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- porri
- ricotta
- riso
- riso venere
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Prendete una casseruola e fate un brodo vegetale con carota, sedano e cipolla oppure usate il brodo granulare o il dado che avete in dispensa. Tagliate ad anelli sottili i porri e metteteli in padella a rosolare con 2 cucchiai di olio EVO (se usate le pentole in pietra usate direttamente il vino bianco. Mettete il riso a tostare (circa 100 g a persona) e sfumate con il vino bianco. Quando totalmente evaporato, aggiungete due mestoli di brodo alla volta, mescolando ogni tanto, fino a cottura. Quando il riso รจ cotto e i liquidi sono stati assorbiti quasi del tutto...
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