Banana Bread con pere e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Banana Bread con pere e cioccolato", scopri come si prepara.
Banana Bread con pere e cioccolato
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Ingredienti
- banane
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- pere
- pinoli
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparato con banane mature e consumato per colazione o per il brunch.
Questo weekend volevo fare fuori la frutta matura, così avendo ancora del cioccolato fondente delle uova, due pere e una banana mature, mi sono ritrovata a fare questo dolce morbidissimo che si fa in poco tempo ed è davvero buono.
Ingredienti per 2 banana bread 250 g cioccolato fondente 200 g farina 150 g zucchero di canna (consiglio di metterne meno, 100 dovrebbero bastare, il mio era troppo dolce) 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 banana matura a pezzi 2 pere mature a pezzi Pinoli a piacere 1 yogurt greco al naturale 1/2 bicchiere di latte 1.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria 2.
Sbattere le uova con lo zucchero 3.
Aggiungere la frutta a pezzi 4.
Aggiungere la farina e la bustina di lievito 5.
Incorporare il cioccolato fuso e lo yogurt 6.
Per ultimo aggiungere il latte e amalgamare il tutto 7.
Cuocere in forno.
