Ricetta, ingredienti e consigli per "Profumo di pane: il pane senza impasto", scopri come si prepara.
...Procedimento Mischiate tutti gli ingredienti in una grande ciotola con l'aiuto di un mestolo (vi consiglio la pentola più grande che avete perché durante la lievitazione triplicherà di volume, mi raccomando acqua tiepida, non calda e non fredda altrimenti il lievito farà fatica ad agire correttamente) Coprite la ciotola con pellicola e fate lievitare x 20 ore in luogo caldo (consiglio il forno spento e chiuso con luce accesa) Passate le 20 ore versate un po' di farina nella spianatoia e fate cadere il vostro impasto che sarà molliccio. Versate sopra poca farina e fate...
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