pane dei morti
Ricetta, ingredienti e consigli per "pane dei morti", scopri come si prepara.
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pane dei morti
https://blog.giallozafferano.it/segreticasalinghi/Ingredienti
- albumi
- biscotti secchi
- burro
- cannella
- farina
- lievito per dolci
- mandorle
- nocciole
- noce moscata
- pinoli
- sale
- spezie
- uova
- uvetta
- vino rosso
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione: immergete l'uvetta nell'acqua tiepida per 10 minuti. Nel frattempo tritate le nocciole e le mandorle. Pestate i biscotti in modo sottile e mescolate insieme alla farina, poi unite lo zucchero e il lievito, mescolate il tutto e aggiungete l'uvetta, le nocciole, le mandorle e le spezie. Da parte montate gli albumi d'uovo con un pizzico di sale e poi aggiungeteli al composto. Aggiungete un pò di vino. Lavorate l'impasto fino a che non avrete un composto morbido e uniforme. Infarinare un pò il piano da lavoro e date la forma al pane dei morti...
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