marmellata zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "marmellata zucca", scopri come si prepara.
marmellata zucca
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Ingredienti
- cannella
- limoni
- zucca
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: eliminate alla zucca la buccia e vai semi e filamenti, poi lavatela bene e tagliatela a pezzetti.
Inserite poi la zucca tagliata in un contenitore insieme allo zucchero.
Mescolate bene il tutto e fate riposare in frigorifero per circa 12 ore.
Trascorso il tempo di riposo, prendete la zucca e lo zucchero e versate in una pentola insieme alle scorze di limone grattugiate e la cannella.
Fate cuocere il tutto sul fuoco e girate in continuazione la marmellata con l'aiuto di un cucchiaio di legno.
Quando la marmellata è bella densa e cotta trasferitela nei vasetti di vetro chiudete con i coperchi e capovolgeteli.
Fate raffreddare completamente.
Consiglio: quando cuocete la marmellata sul fuoco, inserite uno spargifiamma sotto la pentola, è molto utile per non fare attaccare la marmellata sul fondo.
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