Orecchiette – ricetta tradizionale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette – ricetta tradizionale", scopri come si prepara.
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Orecchiette – ricetta tradizionale
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
- semola di grano
Ricetta
...preparazione abbastanza semplice, basta essere armati di tanta pazienza' Ingredienti per 4 persone: 300 g farina di semola di grano duro 180 ml acqua 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva. Mettete in una ciotola la farina e aggiungete l'acqua un po' alla volta. Fatene assorbire un po' alla farina poi aggiungetene altra. Alla fine aggiungete l'olio e finite di impastare fino ad ottenere un panetto liscio. Ora avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare per mezz'ora. Passato questo tempo dividete l'impasto in pezzetti più piccoli,...
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Orecchiette – ricetta tradizionale