IL BOLLO - PANE DOLCE DELLA TRADIZIONE EBRAICA / VENETA
Ricetta, ingredienti e consigli per "IL BOLLO - PANE DOLCE DELLA TRADIZIONE EBRAICA / VENETA", scopri come si prepara.
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IL BOLLO - PANE DOLCE DELLA TRADIZIONE EBRAICA / VENETA
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- canditi
- farina
- lievito di birra
- limoni
- olio d'oliva
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...procedimento di preparazione sono ben descritti nel libro scritto da mia nonna, La cucina nella tradizione ebraica - Giuliana Ascoli Vitali Norsa mi permetto di ricopiarla quasi parola per parola. Il libro molto vissuto per tutte le volte che mia mamma l'ha usato per realizzare le tante ricette ebraiche e di famiglia. INGREDIENTI 500 gr. di farina 3 uova + un tuorlo per spennellare la superficie 5 cucchiai di olio d'oliva 5 cucchiai di zucchero 35 gr. di lievito di birra 50 gr. di uvette/50 gr.canditi buccia di limone grattugiata PREPARAZIONE Sciogliete il lievito in...
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