Cheesecake cotta alle fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake cotta alle fragole", scopri come si prepara.
Cheesecake cotta alle fragole
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- formaggi
- formaggio philadelphia
- fragole
- marmellata di fragole
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
procedimento (tortiera a cerchio apribile Ø 26 cm) Per la base: 300 g di biscotti digestive 100 g di burro fuso Tritate finemente i biscotti e amalgamateli con il burro fuso.
Versate il composto nella tortiera ricoperta di carta forno (qui il metodo per rivestirla alla perfezione) e schiacciando bene con le mani o col dorso di un cucchiaio ricoprite il fondo e alzatevi di due dita sui lati.
Passate il vostro guscio in forno a 180° finchè i bordi non inizieranno a scurirsi, ci vorranno circa 15 minuti.
Nel frattempo preparate la farcia: 500 di philadelphia 200 g di zucchero 3 uova grandi 1 bustina di vanillina Mescolate il formaggio con lo zucchero, quando avrete ottenuto una crema aggiungete una per volta le uova sempre continando a mescolare, e la vanillina.
Una volta che la base sarà raffreddata, versateci la farcia e infornate a 180° per circa 40 minuti.
A fine cottura la vostra cheesecake dovrà avere la.
