Cheesecake cotta al cioccolato bianco e lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake cotta al cioccolato bianco e lamponi", scopri come si prepara.
Cheesecake cotta al cioccolato bianco e lamponi
http://blog.giallozafferano.it/cucinaconlavale/
Ingredienti
- biscotti
- burro
- cioccolato
- cioccolato bianco
- farina
- farina 00
- formaggi
- mascarpone
- panna fresca
- ricotta
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
preparare per la prima volta in occasione del compleanno del mio ragazzo ed è stata una soddisfazione sia per gli occhi che per il palato.
Vediamo ingredienti e ricetta per una tortiera a cerchio apribile del diametro di 26 cm: Per la base: 350 g di biscotti digestive 100 g di burro Tritate finemente i biscotti e amalgamateli con il burro fuso.
Versate il composto nella tortiera ricoperta di carta forno (qui il metodo per rivestirla alla perfezione) e schiacciando bene con le mani o col dorso di un cucchiaio ricoprite il fondo e i lati alzandovi di due dita.
Passate il vostro guscio in forno a 180° finchè i bordi non inizieranno a scurirsi, ci vorranno circa 15 minuti.
Nel frattempo preparate la farcia: 350 g di ricotta 350 g di mascarpone 200 g di zucchero 100 g di jogurt bianco 4 uova 2 cucchiai di farina 00 mezza bustina di aroma alla vaniglia Lavorate i formaggi con lo zucchero, aggiungete una per volta le uova, la.
