Tagliolini al nero di seppia con gamberetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliolini al nero di seppia con gamberetti", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Tagliolini al nero di seppia con gamberetti
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- calamari
- cipolla
- gamberetti
- maizena
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo tagliolini
- pomodorini
- seppie
- vino bianco
- vongole
Ricetta
...PROCEDIMENTO In una padella fare soffriggere l'olio evo con la cipolla sminuzzata; unire le vongole ben spurgate e quando iniziano ad aprirsi, unire i gamberetti privati della testa e del carapace e i calamari a piccoli pezzetti; dopo 2 minuti, sfumare con il vino bianco. A questo punto, aggiungere i pomodorini tagliati a metà e continuare a cuocere per 3 minuti; per addensare la preparazione, stemperare 1/2 cucchiaino di maizena con un po' di sugo, ed aggiungerlo. Aggiustare di sale. Lessare i tagliolini in acqua salata, scolare grossolanamente e tuffare in padella;...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (3180 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Tagliolini al nero di seppia con gamberetti