Pollo Carote e Sedano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo Carote e Sedano", scopri come si prepara.
Pollo Carote e Sedano
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Ingredienti
- carote
- pollo
- pomodorini
- sedano
Ricetta
preparazione e la cena è servita'Buona preparazione!!!! LA NOSTRA SPESA: PREPARIAMO: 1) Pelare le carote, tagliarle a metà in senso orizzontale, quindi a metà in senso verticale.
Lavare i gambi e le foglie di sedano e tagliarli come le carote.
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
Lasciare le verdure da parte, quindi tritare lo scalogno, versarlo in una padella grande (28cm), aggiungere un filo di olio evo e far soffriggere a fuoco medio per 2 minuti.
2) Aggiungere le sovracosce di pollo e far rosolare, a fuoco medio, per circa 5 minuti.
3) Girare le sovracosce e far rosolare dall'altro lato altri 5 minuti.
4) Aggiungere le verdure lavate e tagliate precedentemente, salare, pepare, coprire con un coperchio, abbassare il fuoco e far cuocere per circa 35 minuti, girando le sovracosce ogni 10 minuti.
5) Trascorsi 35 minuti, togliere il coperchio e lasciar cuocere altri 5.
