Pizza d’Estate mtc58

Pizza d’Estate mtc58

Ingredienti

• lievito di birra
• olio
• sale
• zucchero

Ricetta

...preparazione della farcia: Accendere il forno a 180°C. Lavare i pomodorini, tagliarli a metà, disporli su una teglia coperta con carta forno appoggiandoli sul lato curvo, cospargere la superficie con un cucchiaio di zucchero, un pizzico di sale e un filo di olio, infornare per 15 minuti a 180°C. Lavare le zucchine, tagliarle a fettine sottili, stenderle su un piatto piano e condirle con un filo di olio, sale e pepe e lasciar marinare per 30 minuti. Versare la ricotta fresca in una ciotola, aggiungere la ricotta salata grattugiata e amalgamare fino ad ottenere...

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