Vellutata di ceci un primo piatto delicato
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Vellutata di ceci un primo piatto delicato
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- aglio
- brodo
- ceci
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- rosmarino
- sale
- salvia
Ricetta
...Preparazione : 5 min Tempo di cottura : 15 min Difficoltà : Facile 500 g di ceci cotti 250 ml brodo olio extravergine di oliva rosmarino salvia sale pepe 1 spicchio di aglio Preparazione In una pentola, fate soffriggere aglio con un filo d'olio, il rosmarino e la salvia a fuoco dolce. Eliminate il rosmarino e la salvia, versate i ceci. Mescolate. Aggiungete il brodo e cuocete per 10 minuti. Frullate con il mixer e regolate di sale e pepe. Impiattate e servite la vellutata di ceci calda con un filo d'olio. Propongo per questa...
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Vellutata di ceci un primo piatto delicato