Purè di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Purè di patate", scopri come si prepara.
Purè di patate
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Ingredienti
- burro
- formaggio grana
- latte parzialmente scremato
- maionese
- noce moscata
- patate
- pepe nero
- sale
Ricetta
Preparazione Lessare le patate in pentola a pressione per 15 minuti da quando comincia a fischiare; Una volta lessate, sbucciare le patate e schiacciarle; Mettere le patate schiacciate in una pentola assieme al burro e un pizzicone di sale; Cuocere a fiamma bassa aggiungendo poco alla volta il latte; Continuare la cottura continuando a girare il purè fino ad ottenere la consistenza desiderata; Spegnere la fiamma e mantecare con il formaggio, la maionese, una spolverata di pepe e di noce moscata; Servire caldo.
Suggerimenti/Curiosità ' In breve.
Nome ricetta Purè di patate Pubblicato il 2016-10-21Tempo totale 1H00M Voto medio no rating Based on 0 Review(s) (Letto 1 volte, 1 visite.
