Con e Senza Bimby, Cena con Amici!!! Antipastini Misti Sfiziosi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Con e Senza Bimby, Cena con Amici!!! Antipastini Misti Sfiziosi", scopri come si prepara.
Con e Senza Bimby, Cena con Amici!!! Antipastini Misti Sfiziosi
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Ingredienti
- aceto di vino rosso
- aglio
- alloro
- arance
- brodo
- burro
- carote
- cipolla
- code di mazzancolle
- dadi
- finocchi
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- olive nere
- pane
- patate
- pepe
- pesche
- polipi
- porri
- prezzemolo
- rucola
- sale
- sedano
- semi di lino
- tonno
- zucca
Ricetta
Preparazione: Lava il finocchio, puliscilo, taglialo con la mandolina fino fino.
Metti in piatto.
Mettici sopra il succo di mezza arancia spremuta e l'altra met tagliala a fettine e mettile sopra i finocchi.
Metti sopra i Nergi.
Fai la crema di zucca: Prendi 600 gr di zucca e 200 gr di patate.
Tagliale a tocchetti e mettile in una pentola ricoperte da acqua.
Lasciale per circa 40 minuti o finch sono ben cotte, a seconda della grandezza e del tipo.
Aggiusta di sale.
Frulla tutto.
Prendi le code di mazzancolle, puliscile dalla scorza e dall'intestino, tagliale quasi a met, di modo che, cuocendo si aprano.
Cuocile per pochissimo in una padella antiaderente.
Metti la crema in una piccola ciotolina con sopra la mazzanzolla.
Porta in piatto con un piccolo cucchiaino.
Cuoci il polipo ancora congelato in acqua per circa 40 minuti.
Levalo dal fuoco, lascialo raffreddare nella sua acqua.
Puliscilo un po' dalla pelle e taglialo a pezzetti.
Pela le patate,.
