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QUICHE CON ZUCCA E GORGONZOLA

Ricetta, ingredienti e consigli per "QUICHE CON ZUCCA E GORGONZOLA", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

QUICHE CON ZUCCA E GORGONZOLA

https://www.tacchiepentole.com/

Ingredienti

  • aglio
  • bresaola
  • brodo
  • brodo vegetale
  • crepes
  • curcuma
  • formaggio caprino
  • formaggio gorgonzola
  • olio
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • tonno
  • uova
  • zucca

Ricetta

Procedimento: Tagliate la zucca a dadini e mettetela a rosolare in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio.

Ammorbidite con 2 tazze di brodo (o acqua calda), regolate di sale e di pepe e portate a cottura fino a quando la zucca sarà morbida.

Fate intiepidire la zucca e ponetela in una terrina; schiacciatela con una forchetta e a questo punto unite anche l'uovo, il parmigiano, il gorgonzola tagliato a dadini, il rosmarino tritato fine e un pizzico di curcuma.

Stendete ora la pasta  sfoglia su una teglia, bucherellatela con i rebbi di una forchetta e versate all'interno il composto.

Decorate come preferite i bordi della torta e cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.

Print PDF 0 Comments Share: You Might Also Like SPAGHETTI IN CARBONARA DI TONNO 21/06/2015.

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QUICHE CON ZUCCA E GORGONZOLA