QUICHE LORRAINE

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QUICHE LORRAINE

Tacchi e Pentole
QUICHE LORRAINE
Ingredienti
  • cipolla
  • noci
  • olio
  • olive nere
  • pancetta
  • panna da cucina
  • pepe
  • pinoli
  • pomodorini
  • radicchio
  • sale
  • seppioline
  • sesamo
  • tonno
  • uova
  • uvetta
  • zafferano
Ricetta

...Procedimento Tagliate finemente la cipolla e fatela rosolare in padella con due cucchiai di olio. Quando inizierà a sudare aggiungete la pancetta tagliata a dadini. Spegnete il fuoco quando la pancetta cambierà colore. Nel frattempo, in una terrina sbattete le uova, unite la panna e regolate di sale e di pepe. Stendete la pasta brisè in una teglia tagliando l'eccesso. Distribuite la pancetta e il groviera sulla base di brisée e ricoprite il tutto con il composto di uova e panna. Infornate per circa 25-30 minuti, finchè il ripieno avrà preso consistenza e la...

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