Petto di pollo alla pizzaiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Petto di pollo alla pizzaiola", scopri come si prepara.
Petto di pollo alla pizzaiola
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Ingredienti
- aglio
- farina
- fettine di petto di pollo
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- passata di pomodoro
- pepe
- peperoncino
- petto di pollo
- pollo
- sale
- vino bianco
Ricetta
preparazione.
Al posto del pollo, può andare benissimo anche la fesa di tacchino, o di vitello' e se avete del basilico fresco, potete aggiungerlo o sostituirlo all'origano.
Provate anche voi questa semplicissima ricetta' il sughetto è così invitante che non potrete fare a meno della classica 'scarpetta'! Ingredienti per 2 persone: 350 gr di petto di pollo a fettine 100 gr di mozzarella 250 gr di passata di pomodoro 1/2 bicchiere di vino bianco 1 spicchio d'aglio 1 pizzico di peperoncino (a piacere) farina qb origano sale, pepe olio extravergine di oliva Preparazione del pollo alla pizzaiola: Passate le fettine di petto di pollo nella farina, quindi rosolatele in una padella ampia con un filo di olio evo.
Salatele da entrambi i lati e sfumate con il vino bianco.
Una volta evaporato il vino, togliete la carne e tenetela in caldo.
Nella stessa padella, fate rosolare uno spicchio d'aglio e aggiungete la.
