Torta insanguinata di Halloween
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta insanguinata di Halloween", scopri come si prepara.
Torta insanguinata di Halloween
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Ingredienti
- arance
- coloranti alimentari
- farina
- latte
- liquore
- pan di spagna
- panna da montare
- rum
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Preparate il Pan di Spagna .
Quando sarà pronto lasciatelo raffreddare per bene.
Nel mentre preparate la crema: Grattugiate la scorza delle arance e filtratene il succo in un pentolino.
Dividete i tuorli dagli albumi Montate i tuorli aggiungendo poco a poco lo zucchero.
Quando la crema sarà chiara e spumosa sarà pronta.
In un tegame versate il succo delle arance, la scorza grattugiata delle arance, il latte e i tuorli.
Setacciate la farina nel tegame ed amalgamate tutto con una frusta a mano, fino a quando non avrete eliminato ogni grumo.
Ponete tutto sul fornello e fate cuocere a fuoco lento fino a quando non otterrete un composto cremoso.
Lasciate intiepidire.
Nel mentre montate a neve gli albumi.
Quando la crema si sarà intiepidita, aggiungete gli albumi e qualche goccia ti colorante alimentare rossa, quindi amalgamate delicatamente dall'alto verso il basso con una spatola.
Lasciate.
