Tranci di tonno con crema di olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tranci di tonno con crema di olive", scopri come si prepara.
Tranci di tonno con crema di olive
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Ingredienti
- crema d'olive
- menta
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- olive verdi
- pepe
- peperoncino
- sale
- scalogno
- tonno
Ricetta
PREPARAZIONE.
Prepatate tutti gli ingredienti.
In padella scaldate un cucchiaio d'olio, intanto pelate, lavate e tritate fimnemente lo scalogno, poi mettetelo in padella, trascorsi 2 minuti adagiate le fette di tonno e cucinatele per 3 minuti a fiamma media.
Intanto tritate con il mix ad immesione le olive aggiungendo uno o due cucchiai d'olio.
Rigirate le fette di tonno, aggiungete un pizzico di sale e finite la cottura per altri 3 minuti.
Spegnete e mettete un pochino di pepe (sempre se vi piace).
Ora in un bel piatto da portata versate la crema di olive e adagiateci sopra le fette di tonno.
Ed ecco pronti i 'Tranci di tonno con crema di olive', un piatto veloce che merita l'assaggio!Se volete continuare a seguire le ricette di 'Menta e peperoncino' potete farlo anche su Facebook.
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