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Tranci di sfoglia con crema mele e cannella, e cosa è il S. Valentino per me

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tranci di sfoglia con crema mele e cannella, e cosa è il S. Valentino per me", scopri come si prepara.

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Tranci di sfoglia con crema mele e cannella, e cosa è il S. Valentino per me

http://giovanna317.blogspot.com/

Ingredienti

  • amido
  • cannella
  • latte
  • mandorle
  • mele
  • scorza di limone
  • zucchero
  • zucchero di canna

Ricetta

preparato nessuna colazione a forma di cuore, perch il cuore l'ho usato per prepararglielo :-) Per 6 tranci: 1 rotolo di sfoglia rettangolare 250 ml latte 35 g amido 40 g zucchero scorza di limone 1 spolverata di cannella 1 spolverata di zucchero di canna 30 g mandorle lamellate 3 mele Ho preparato la crema mettendo il latte in un pentolino e aggiungendo l'amido setacciato, lo zucchero e la scorza di limone.

Ho messo sul fuoco ed ho girato in continuazione con la frusta, non appena la crema si addensata ho spento il fuoco.

(fate attenzione a spegnere subito altrimenti la crema diventa solida) Ho titagliato dalla sfoglia sei tranci, ho messo sopra ad ogni trancio un p di crema, ho adagiato sopra le fette di mela, ho aggiunto le mandorle,ho spolverato con cannella e zucchero di canna.

Ho infornato a 180 per 10/15 minuti.

Appena cotti ho.

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